Sağlıklı mangal keyfi için öneriler



Mangal yapılırken uygulanan yanlış pişirme yöntemleri, akciğer ve sindirim sistemi kanserlerine neden olabiliyor. Uzmanlar, sağlıklı mangal keyfi için kömür közüyle et arasında en az 15 santimetrelik bir mesafe bırakılması gerektiğini söylüyor.

Mangal yapılırken uygulanan yanlış pişirme yöntemleri, akciğer ve sindirim sistemi kanserlerine neden olabiliyor. Uzmanlar, sağlıklı mangal keyfi için kömür közüyle et arasında en az 15 santimetrelik bir mesafe bırakılması gerektiğini söylüyor.

Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğünden edinilen bilgiye göre, mangal yapılırken uygulanan yanlış pişirme yöntemleri, kanser yapıcı maddelerin oluşmasına neden oluyor. Bu maddelerden biri olan polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH) ızgara, dumanlama ve kızartma işlemleri sırasında uygulanan yüksek ısıl işlemlerde gıdalarda oluşuyor, mangalda pişirilen etlerde ise yüksek düzeye çıkıyor.

Çiftçinin Hükümet‘‘ten beklentisi



Güney Afrika‘‘yı keşfeden Türkler Tanzanya‘‘da mısır üretiyor



Kuraklıkta hasar tespiti sürüyor



Çiftçiye destekleme primi ödenecek

AB‘‘ye üye olursak 6 milyar Euro kredi alacağız



Sulama projeleri tamamlansın, girdi maliyetleri düşürülsün



2 bin dekarda mısır silajı



Kuraklığın faturası kabarıyor

Türkiye Fındık Raporu 2007


Kirazda liderliği kaptırdık


Ormanlarımızı bazı hainler yakıyor


Tek kuş gribi vakası ihracatı engelleyemeyecek


Dünyada süt sektöründe neler oluyor?


Dünyada mısır ve buğday stokları giderek azalıyor

Buğdayda fiyat gerileyince un sanayicisi rahatladı

Zeytin de kuraklık kurbanı

"AB‘‘ye tam üyelik tarımda üretim artışını düşürecek, tüketimi ise daha da artıracak"

ODTÜ İktisat Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Erol Çakmak ve Dr. Ozan Eruygur‘‘un, "AB Üyeliğinin Türk Tarımına Etkisi" konulu araştırmasına göre: AB‘‘ye üyelik, tarımsal üretimi düşürecek tüketimi artıracak

Türkiye‘‘nin AB‘‘ye üyeliğinde en önemli müzakere başlıklarından birini oluşturan tarım sektörünün hazırlanması konusunda, çalışmalar çok yönlü olarak devam ederken, üyeliğin tarım sektörüne getirisi tartışılıyor.

ODTÜ İktisat Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Erol Çakmak ve Dr. Ozan Eruygur‘‘un, "AB Üyeliğinin Türk Tarımına Etkisi" konulu araştırmasında, Türkiye‘‘nin AB‘‘ye üyeliğinin, tarımda "üretim açısından olumlu katkısı olmamasına karşın, tüketici refahı açısından oldukça yararlı olacağı" ifade edildi. Araştırmaya göre, AB‘‘ye tam üyelik tarımda üretim artışını düşürecek, tüketimi ise daha da artıracak. Başta hayvancılık olmak üzere, buğday, mısır, yağlı tohum ithalatı artacak, fiyatlar ise ortalama yüzde 10,5 düşecek.

Avrupa Komisyonu tarafından 6. Çerçeve Programı "AB ve Akdeniz Ülkeleri Arasında Tarımsal Ticaretin Serbestleşmesinin Etkileri" projesi kapsamında desteklenen araştırmada, gümrük birliği ve tam üyelik halinde, AB‘‘den özellikle hayvansal ürün ithalatının artmasına karşın, Türk tarımının bitkisel üretim gücünü koruduğu ortaya kondu. Hayvansal ürünlerdeki üretim açığı dikkate alınırsa, hayvansal ürün ithalatının kaçınılmaz olduğu vurgulanırken, AB ile ticaretin genel olarak tüketici fiyatlarında ortalama yüzde 10,5 indirime neden olacağına ifade edildi.

Hindi üreticileri tüketimi artırmak için plartform oluşturdu

Hindi Platformu Başkan Yardımcısı Ömer Görener, dünyada hindi tüketiminin kişi başına yıllık en az 5-6 kilo olduğunu, Türkiye‘‘de ise bu rakamın 0,5 kilo seviyesinde bulunduğunu belirterek, bunu geliştirme konusunda ümitleri bulunduğunu ifade etti.

Türkiye‘‘de hindinin yeteri kadar tanınmadığını düşünen hindi üreticileri bir araya gelerek, Hindi Platformu‘‘nu oluşturdu.

Türkiye‘‘de hindi tüketimi ve yeni platform hakkında Görener, Türkiye‘‘de zaten az tüketilen hindi etine karşı kuş gribi nedeniyle oluşan güvensizliği yok etmek, tüketiciye hindi etini sevdirmek ve hindinin sadece bir yılbaşı yemeği olmadığını anlatmak için böyle bir platform oluşturduklarını kaydetti.

Bolca Hindi, Eskar, Pınar, Banvit ve Alp Hindi‘‘den oluşan platformun, sektörün yaklaşık yüzde 97‘‘sini temsil ettiğini ifade eden Görener, bu platform kapsamında bilgilendirici bir web sitesinin oluşturulması, üniversite ve sivil toplum kuruluşlarının bilgilendirilmesi, bir hindi yemekleri kitabı hazırlanması gibi faaliyetlerde bulunacaklarını söyledi.

 

Balık Tanıtım Grubu‘‘ndan tüketimi 6 kat artıracak kampanya

Balıkçılar tanıtım atağında. Ege‘‘deki balık üreticilerinin öncülüğünde faaliyet gösteren Balık Tanıtım Grubu, Türkiye‘‘de balık tüketimini artırmak için 1 milyon dolar bütçeli tanıtım kampanyası hazırlıyor.

Televizyon, gazete ve radyo reklamları başta olmak üzere ‘‘Balık sağlıktır‘‘ sloganı ile balık tüketimini artırmayı amaçlayan balık üreticileri, Türkiye‘‘nin balık tüketiminde Avrupa‘‘yı yakalaması için çalışacak.

Ege Canlı Hayvan ve Su Ürünleri İhracatçı Birlikleri Yönetim Kurulu üyesi Bülent Akın Özder, balık tüketimini artırmak için seferberlik başlattıklarını kaydetti.

Ege Bölgesi‘‘ndeki bütün balık üreticileri dernekleri ve kurumlarının bir araya gelerek 2000 yılında kurduğu Balık Tanıtım Grubu‘‘nu yeni bir kampanya ile Türkiye gündemine taşıyacaklarını belirten Özder, "Balık Tanıtım Grubu, 2000 yılında kuruldu. İlk 2 yıl yoğun faaliyet gösterdi. Bir dönem çalışmalar askıya alındı. Ancak şimdi tekrar hızlandı" dedi.

Tanıtım kampanyalarında Avrupa Birliği fonlarından yararlanmak için çalıştıklarını belirten Özder, Türkiye‘‘de halen kişi başına yıllık 4 kilogram olan balık tüketiminin Avrupa‘‘da 24 kilograma ulaştığını kaydederek, kampanya ile tüketimi önemli oranda artıracaklarına inandığını dile getirdi.

Diğer Haberler Toplam 264 sayfa
? 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | ?/a>
19 Ekim
2018
Cuma
Bugün Bağ bozumu fırtınası
««
Ekim 2018
»»
Pt
S
Çr
Pr
Cu
Cts
Pzr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Diğer Haber Kaynakları



Aktif kullanıcı: 332 kisi   Bugünkü ziyaretçi : 8482



Her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilerek alıntı yapılabilir.
Yetkili kişi: Bünyamin KOZAK | E-posta:admin(at)tarim.gen.tr |  Faks:0324 8146849 | Yazışma Adresi: Emniyet Müdürlüğü Karşısı Başak Tarım  |  Anamur - Mersin