İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıdanın temini amacıyla gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik resmi kontrollerini il genelinde aralıksız sürdürüyor.
Gıda güvenliği ve soğuk zincir denetimiBu kapsamda, İzmir’in Bornova ilçesi Küçükpark bölgesinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik gıda güvenliği ve soğuk zincir denetimleri gerçekleştirildi.
Bornova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlilerince yapılan denetimlerde, henüz faaliyete başlamamış bazı işletmelerin önünde uygun olmayan koşullarda bekletilen ve soğuk zincirinin bozulduğu tespit edilen gıda ürünlerine rastlandı.
İşletmelerin açılmasının ardından sürdürülen kontrollerde, söz konusu ürünlerin işletme bünyesinde de bulunduğu belirlendi. Gıda güvenilirliği açısından risk oluşturabilecek ürünler ve muhafaza koşulları kontrol görevlilerince değerlendirilerek gerekli işlemler gerçekleştirildi.
Denetimlerde, gıda güvenliği kurallarına aykırı hareket ettiği tespit edilen ilgili işletmelere 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile ilgili mevzuat hükümleri kapsamında idari para cezası uygulandı.Read More