admin
Kuru meyveler, birçok diyet listesinde sık sık önerilse de, aslında içerdikleri doğal şeker ve yüksek kalori nedeniyle dikkatli tüketilmesi gereken gıdalardır. Özellikle şeker ilavesiz ve koruyucusuz olanları, doğal olmalarından kaynaklı bazı zararlı etkilere sahip olabilir.
Aşırı fruktoz zararlı
Kuru meyveler, besleyici ve sağlıklı atıştırmalıklar olabilir. Ancak kalori kısıtlaması yaparak kilo verme hedefindeyseniz, haftanın belirli günlerinde öğle yemeğinizin yerine kuru meyveleri tercih edebilirsiniz. Ayrıca, fındık ve fıstık gibi kuru yemişlerle karıştırarak tüketmek de ihtiyacınızı karşılayacaktır.
Ancak, kuru meyvelerde bulunan şekerin büyük bir kısmı früktoz şekeri olup, aşırı miktarda früktoz tüketiminin kilo artışı, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riskini artırabileceği bilinmektedir.
Sağlık açısından, kuru meyveler vücudu serbest radikallere karşı koruyarak önemli bir rol oynar. Antioksidan potansiyeli yüksek olan kuru meyveler, vücudu serbest radikal hasarlarından korur.
Öte yandan, kuru meyvelerin içerdikleri doğal şeker miktarı göz ardı edilmemelidir. Meyvelerde bulunan doğal şekerin, kuru meyvelerde daha yoğun bir formda bulunması, şeker oranını ve kaloriyi artırabilir.
Kuru meyveleri tüketirken, öğünlerden sonra tercih etmek önemlidir. Pratik taşınabilirlikleri sayesinde işyerinde, seyahat sırasında veya okulda kolayca tüketilebilir. Diyet döneminde ise süt veya yoğurtla birlikte tüketerek ara öğünlerde kullanılabilir.
