admin
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre; çikolata ve kakaolu ürünler, ayçiçek yağı, bisküvi, gofret, şekerleme çeşitleri ile makarna ve buğday unu gibi temel gıda kalemlerini kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2025 yılının ilk 10 ayında toplam 10,1 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi.
Sektörün ihracatı miktar bazında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5,3 azalırken, birim fiyatlardaki yüzde 10,2 artış sayesinde değer bazında yüzde 4,3 yükseliş kaydedildi. İhracat sıralamasında çikolata ve kakao bazlı ürünler 1,1 milyar dolarlık tutarla ilk sırayı alırken, ayçiçek yağı 865,4 milyon dolarlık ihracatla ikinci sırada yer aldı.
Sektörün en fazla ihracat yaptığı ülke konumundaki Irak’ta, iç pazardaki sorunlar nedeniyle ihracat yüzde 17,6 gerilerken, ABD’ye yapılan ihracat yüzde 42,7 artışla 743 milyon dolara ulaştı. Irak ve ABD’yi, Suriye, Cezayir ve Almanya izledi.
TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, Suriye’ye buğday unu ihracatının 10 ayda iki katına çıktığını belirterek, sektörün pazar çeşitlendirme refleksi ve dış şoklara karşı dayanıklılığının bu gelişmelerle kanıtlandığını vurguladı.
ABD pazarında da önemli bir artış gözlendi. Ekim ayında ABD’ye yapılan ihracat 95 milyon dolara yükseldi ve 10 aylık toplam 743 milyon dolara ulaştı. Tiryakioğlu, Türkiye’nin ABD ile ticaret ilişkilerinin ve stratejik konumunun bu başarıda rol oynadığını ifade etti.
Gıda ürünleri sanayinin ekonomide lokomotif sektörlerden biri olduğunu belirten Tiryakioğlu, PMI verilerinde daralan sektörler arasında tek genişlemenin gıda sektöründe olduğunu, yeni siparişlerin üst üste üçüncü ay artmasının üretim ve tedarik zincirini canlı tuttuğunu söyledi. Bu durum, Türkiye’nin hem dış ticarette rekabet gücünü korumasına hem de iç piyasadaki üretim çarklarını sürdürmesine katkı sağlıyor.
