FAO tarafından yayımlanan “Geri Dönüştürülmüş Plastikler ve Alternatif Gıda Temas Materyallerinin Gıda Güvenliği Etkileri” başlıklı rapor, küresel gıda ambalajı pazarının büyümeye devam ettiği bir dönemde hazırlandı. Raporda, geri dönüştürülmüş plastiklerin kullanımının plastik atıkların azaltılmasına katkı sağlayabileceği, ancak bu süreçte ortaya çıkabilecek kimyasal bulaşma risklerinin dikkatle değerlendirilmesi gerektiği vurgulandı.
Kimyasal riskler gündemdeFAO’ya göre geri dönüşüm sürecinde, plastiklerde bulunan bazı kimyasalların veya dış kaynaklı kirleticilerin gıdaya geçme ihtimali bulunuyor. Raporda ayrıca mısır, şeker kamışı ve manyok gibi kaynaklardan elde edilen biyobazlı gıda temas materyallerinde pestisit kalıntıları, doğal toksinler ve alerjenler gibi yeni risklerin de ortaya çıkabileceği belirtildi.
Bunun yanında ambalaj performansını artırmak amacıyla kullanılan nanomalzemelerin de ayrı bir değerlendirmeye tabi tutulması gerektiği ifade edildi. FAO yetkilileri, çevresel sorunları çözerken yeni gıda güvenliği sorunları oluşturulmaması gerektiğinin altını çizdi.
Küresel standart çağrısıRaporda, gıda ile temas edecek plastiklerin geri dönüşüm sürecinde etkin şekilde temizlenmesi, kimyasal kalıntıların uzaklaştırılması ve uygun atık ayrıştırma sistemlerinin kurulması gerektiği vurgulandı. Ayrıca gıda ve içeceklerdeki mikroplastik ve nanoplastiklerin tespitine yönelik güvenilir analiz yöntemlerinin geliştirilmesine ihtiyaç olduğu belirtildi. Mevcut durumda bu alandaki bilimsel yöntemlerin sınırlı olması nedeniyle düzenleyici otoritelerin insan sağlığı risklerini net biçimde değerlendirmekte zorlandığı kaydedildi.
FAO, ülkeler arasında farklılık gösteren düzenlemelerin ticarette de sorun yaratabileceğine dikkat çekerek, geri dönüştürülmüş gıda ambalajlarına yönelik bilim temelli ve uyumlaştırılmış küresel standartların oluşturulması çağrısında bulundu. Kuruluşa göre ortak düzenleyici çerçeveler hem tüketici sağlığının korunmasına hem de plastik atıkların azaltılmasına yönelik uluslararası hedeflerin desteklenmesine katkı sağlayacak.Read More