Gıda sektöründe dikkat çeken atamalar

ETİ, uluslararası büyüme hedefleri doğrultusunda üst yönetim kadrosunu güçlendirmeye devam ediyor. Global iş dünyasının deneyimli liderlerinden Ümran Beba, 6 Ekim 2026 itibariyle ETİ Global İcra Kurulu’nda Amerika Başkanı olarak görevine başladı.
ETİ Global CEO’su Ercan Öz’e bağlı olarak çalışacak Beba, ETİ’nin Amerika’daki faaliyetlerine liderlik ederek şirket’in uluslararası pazarlardaki varlığının güçlendirilmesine katkı sağlayacak. Beba, bölgedeki büyüme stratejilerinin hayata geçirilmesinden, organizasyonun güçlendirilmesinden, ETİ bünyesine katılan TRUBAR’ın gelişiminden ve yeni fırsatların değerlendirilmesinden sorumlu olacak.
Ümran Beba kimdir?Boğaziçi Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü’nden mezun olan Ümran Beba, yaklaşık 40 yıllık kariyeri boyunca hızlı tüketim ürünleri sektöründe Türkiye, Avrupa, Orta Doğu ve Asya Pasifik başta olmak üzere birçok farklı coğrafyada üst düzey liderlik görevleri üstlendi. Kariyerine Colgate- Palmolive’de başlayan ve PepsiCo’da 25 yıl boyunca dört ayrı ülkede devam eden Beba; bölgesel başkanlık, genel müdürlük ve küresel liderlik pozisyonlarında görev aldı. PepsiCo’nun AMENA İnsan Kaynakları Başkanı (CHRO) ve Global Çeşitlilik Başkanı (CDO) olarak şirketin küresel organizasyonuna liderlik etti.
Uluslararası yönetim deneyimi ve stratejik liderlik birikimiyle öne çıkan Beba, son olarak liderlik danışmanlığı alanında faaliyet gösteren August Leadership’ta Partner olarak görev yapıyordu. Kariyeri boyunca farklı sektörlerde faaliyet gösteren şirketlerde yönetim kurulu üyelikleri ve danışmanlık görevleri üstlenen Beba, liderlik, kurum kültürü ve organizasyonel dönüşüm alanlarındaki çalışmalarıyla tanınıyor.
Puratos Türkiye Stratejik Müşteriler Başkan Yardımcısı olduEkmekçilik, pastacılık ve çikolata sektörlerine yönelik yenilikçi ürün ve çözümler geliştiren Puratos Türkiye’nin Stratejik Müşteriler Başkan Yardımcısı görevine Kıvanç Göksu atandı.
Satış alanında 20 yılı aşkın deneyime sahip Kıvanç Göksu, 1 Ekim 2026 itibarıyla Puratos Türkiye Stratejik Müşteriler Satış Başkan Yardımcısı olarak yeni görevine başladı. Kariyeri boyunca özellikle hızlı tüketim ürünleri (FMCG) sektöründe satış alanında farklı görevler üstlenen Göksu, endüstriyel ve yiyecek hizmetleri kanallarında önemli bir deneyim kazandı.
İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümü’nden mezun olan Göksu, San Diego State Universitesi’nde Pazarlama ve E-ticaret Sertifika Programı’nı tamamladı. Puratos Türkiye’ye 2019 yılında Stratejik Müşteriler Satış Müdürü olarak katılan Göksu, bu görevinde şirketin stratejik müşterileri ve pazar dinamikleri konusunda kapsamlı bir deneyim kazandı. Yeni görevinde şirketin stratejik müşteriler satış organizasyonuna liderlik edecek Göksu, kilit müşterilerle uzun vadeli iş birliklerinin geliştirilmesi ve güçlendirilmesinden sorumlu olacak.
SATEM’in Genel Müdürü Tülin Ataş olduBirçok yerli ve yabancı şirkette üst düzey yöneticilik yapan Tülin Ataş, OYAK Gıda çatısı altında faaliyet gösteren Satem Grup Gıda Dağıtım ve Pazarlama’ya (SATEM) genel müdür olarak tayin edildi.
Kısa süre önce görevine başlayan Ataş, lisans eğitimini Boğaziçi Üniversitesi Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık Bölümü’nde tamamladı. Kariyerine 2002 yılında BİM Birleşik Mağazalar’da Satınalma Grup Müdürü olarak başlayan Ataş, devam eden yıllarda Highland Pte Ltd. Proje Lideri ve İstanbul İrtibat Ofisi Temsilcisi, Bageturk Gıda Sanayi Genel Müdürü ve Yönetim Kurulu Üyesi, ABD’de bulunan Balsu Usa Inc Genel Müdürü ve Balsu Gıda Sanayi Proje Yönetimi Ofisi Koordinatörü görevlerinde bulundu. Ataş, 2016 – 2026 yılları arasında Petronia Yatırım Danışmanlığı AŞ’nin Kurucu Ortağı olarak kariyerini sürdürdü.
SATEM 2021 yılında OYAK’a katıldıSATEM, 2021 yılında OYAK Gıda çatısı altında faaliyetlere başladı. Şirket, satış – dağıtım organizasyonu faaliyetlerini 1 Kasım 2025 tarihi itibarıyla sona erdirdikten sonra yenilikçi mağaza konsepti, kalite standartları ve güçlü marka mirası sayesinde Sagra markasına değer katacak “Sagra Café since 1936” kafeleri ile Konsept Mağazacılık çatısı altında çalışmalarını sürdürüyor.
Sagra 1936 mağazaları, 2021 yılında OYAK şirketleri bünyesine katılan ve temsil ettiği markaların pazar payını artırmak, dağıtım faaliyetlerini optimize ederek ürünleri en etkin satış noktalarında tüketiciyle buluşturmak amacıyla kurulan SATEM Grup Gıda Dağıtım ve Pazarlama tarafından yönetiliyor.
Çeşitli satış noktalarına temsil ettiği ürünleri ve markaları ulaştırmak için satış, ticari pazarlama, satış operasyon başta olmak üzere, idari ve operasyonel tüm birimleri ile hizmet eden SATEM, Türkiye’deki ulusal zincirler, yerel zincirler, geleneksel kanal satış noktaları, ev dışı tüketim noktaları, e-ticaret, ihracat müşterileri gibi alternatif kanallar da dâhil olmak üzere pek çok satış kanalını kullanıyor.
CarrefourSA’dan iki stratejik atamaCarrefourSA’da Kategori ve Pazarlama Genel Müdür Yardımcılığı (CCO) görevine Hamit Baykal, Dijital Teknolojiler Genel Müdür Yardımcılığı (CTO) görevine ise İsmet Öker getirildi. Perakende sektöründe 20 yılı aşkın deneyime sahip Hamit Baykal, CarrefourSA’nın kategori yönetimi ve pazarlama süreçlerine liderlik edecek. Teknoloji alanında 15 yılı aşkın deneyime sahip İsmet Öker ise CarrefourSA’nın teknoloji stratejilerine ve ekiplerine liderlik edecek.
CarrefourSA CEO’su Hatice Evren, yapılan atamaların şirketin ticari ve teknolojik dönüşümünü güçlendireceğini belirterek, “Yeni dönemde CarrefourSA’yı, müşteriye sunduğu değer ve alışveriş deneyimiyle fark yaratan, rekabette daha güçlü bir konuma taşımayı hedefliyoruz. Bu hedefi gerçekleştirmek için yetenek havuzumuzu güçlendiriyor, farklı pazarlarda önemli sorumluluklar üstlenmiş liderleri ekibimize katıyoruz. Hamit Baykal, 20 yılı aşkın perakende deneyimiyle kategori yönetiminden uluslararası pazarlara uzanan geniş bir birikime sahip. Bu deneyimin, ürün çeşitliliğimizi ve müşterilerimize sunduğumuz değeri daha da ileri taşıyacağına inanıyoruz. İsmet Öker ise farklı pazarlarda mühendislik ekiplerine liderlik etmiş, perakendenin dijital dönüşümünü yakından yönetmiş güçlü bir teknoloji lideri. Onun deneyimi de teknoloji stratejimizi ve dijital yetkinliklerimizi geliştirmemizde önemli rol oynayacak. Her iki yöneticimize de yeni görevlerinde başarılar diliyorum” dedi.
Hamit Baykal, müşteri beklentilerini merkeze alan, kategori ve pazarlama yetkinliklerini tek bir stratejik çatıda buluşturan dinamik bir yapı hedefliyor. Kategori yönetimi ve pazarlama alanındaki birikimiyle markanın ürün çeşitliliğini zenginleştirmeye odaklanan Baykal, müşteri değer önerisini güçlendirerek yakalanan ticari fırsatları sürdürülebilir bir büyümeye dönüştürmeyi amaçlıyor. İsmet Öker ise, CarrefourSA’yı yeni nesil bir perakende şirketine dönüştürme vizyonuyla; veriyi karar süreçlerinin, yapay zekâyı operasyonun merkezinde ölçekleyerek teknolojiyi e-ticaret büyümesinin ve kârlılığın motoru haline getirmeyi hedefliyor.
Tavuk Dünyası’ndan 20,5 milyon dolarlık yeni yatırımTavuk Dünyası Ankara’dan sonra Gebze’deki ikinci üretim tesisini 20,5 milyon dolarlık yatırımla faaliyete geçirdi. 2026’yı 350’nin üzerinde restoranla tamamlamayı hedefleyen marka, Ankara ve Gebze’deki üretim tesisleriyle birlikte 800 restorana kadar hizmet verebilecek kapasiteye ulaştı.
Türkiye’de yeme-içme sektörünün en büyük restoran zincirlerinden biri olan Tavuk Dünyası, büyüme stratejisinin önemli adımlarından biri olan Gebze Üretim Tesisini faaliyete geçirdi. 10.200 metrekare arazi üzerine kurulu tesis için yaklaşık 20,5 milyon dolarlık yatırım gerçekleştiren Tavuk Dünyası, Gebze ile üretimi ve lojistik operasyonlarını Marmara Bölgesi’ne yaklaştırdı. Ankara’daki ilk tesisle birlikte toplam 19 bin metrekarelik üretim alanına ulaşan Tavuk Dünyası, bu yatırımla mevcut operasyonel kapasitesini güçlendirirken gelecekteki büyüme hedefleri için de önemli bir altyapı oluşturdu.
Yeni tesis, Tavuk Dünyası’nın restoran ağı büyürken lezzet ve kalite standartlarını koruma, tedarik sürekliliğini destekleme ve ürünleri restoranlarına daha kısa sürede ulaştırma hedeflerine hizmet ediyor. Ankara ve Gebze tesisleriyle birlikte 800 restorana kadar hizmet verebilecek kapasiteye ulaşan marka, gelecekteki büyüme ihtiyaçları için de güçlü bir altyapı oluşturdu.
Bugün Türkiye’nin 59 şehrinde 343 restoran ile misafirlerine ulaşan Tavuk Dünyası, 2026 yılının ilk 9 ayında 17 yeni restoran açtı. Yıl sonuna kadar yeni restoran açılış sayısını 25’e çıkararak toplam restoran sayısını 350’nin üzerine taşımayı hedefleyen marka, 2027’de de 30’dan fazla yeni restoran açmayı planlıyor.
Tavuk Dünyası & Dürümle Grup CEO’su Volkan Mumcu, Gebze yatırımını şöyle değerlendirdi:
“Türkiye’de kârlı ve sürdürülebilir büyümemizi desteklemek için üretim ve lojistik altyapımızı geliştiriyoruz. Gebze yatırımı bu stratejinin somut adımlarından biri. İşimizin yaklaşık yüzde 55’inin bulunduğu Marmara Bölgesi’nde üretimi talebe yaklaştırırken, Ankara ve Gebze tesislerimizle birlikte gelecekte ihtiyaç duyacağımız kapasiteyi bugünden oluşturuyoruz. Restoran ağımızı büyütürken lezzet ve kalite standartlarımızı korumayı odağımıza alıyoruz. Gebze’yi aynı zamanda bölgeye istihdam sağlayan ve nitelikli iş gücünü destekleyen önemli bir yatırım olarak görüyoruz.”Gebze’de istihdam 105 kişiye ulaşacakGebze Üretim Tesisi’nde 69 kişiye doğrudan istihdam sağlayan Tavuk Dünyası, 2026 sonuna kadar bu sayıyı 105’e çıkarmayı hedefliyor. Tesiste bugün yüzde 26 seviyesinde bulunan kadın çalışan oranının da yakın dönemde yüzde 44’e çıkarılması planlanıyor. Şirket, yerel tedarikçi ve hizmet sağlayıcılardan gerçekleştireceği alımlarla bölge ekonomisine katkı sağlamayı amaçlıyor.
Üretimden restorana gıda güvenliğiGebze tesisinde, Türkiye’nin en büyük tavuk eti üreticilerinden tedarik edilen göğüs ve but etleri Tavuk Dünyası’na özel reçetelerle 12–14 saat marine ediliyor. Ardından paketlenen ürünler, restoranların ihtiyaçlarına göre soğuk zincir korunarak sevk ediliyor. Üretimin Marmara’daki restoranlara yaklaşmasıyla uzun mesafeli ürün hareketinin azaltılması hedefleniyor.
Tavuk Dünyası, Gebze tesisinde de Ankara üretim tesisinde uyguladığı gıda güvenliği ve kalite standartlarını hayata geçiriyor. BRCGS, IFS, HALAL, ISO 9001, ISO 14001 ve ISO 22000 sertifikasyonlarına sahip Ankara tesisindeki yapının Gebze’de de oluşturulması planlanıyor. Ham madde girişinden sevkiyata kadar ürün izlenebilirliği sağlanırken, soğuk zincir süreçleri mal kabulden restoran teslimine kadar dijital sistemlerle takip ediliyor. Tedarikçiler risk analizlerine göre düzenli olarak denetleniyor.
Sürdürülebilir FabrikaLEED Gold sertifikası hedefiyle tasarlanan Gebze Üretim Tesisinde yüksek verimli ekipmanlar, yüzde 100 LED aydınlatma ve akıllı otomasyon sistemleri kullanılıyor. Su tüketimini azaltmaya yönelik debi sınırlayıcı ve sensörlü sistemlerden yararlanılıyor. Üretimin Marmara’daki restoranlara yaklaşmasıyla lojistik kaynaklı karbon salımının da azaltılması hedefleniyor. Tavuk Dünyası, yenilenebilir enerji kullanımını artırmak amacıyla güneş enerjisi yatırımı için de başvurularını gerçekleştirdi.
NBA’in son transferi Nesquik oldu!Nestlé ile NBA, Türkiye’nin de aralarında bulunduğu 21 ülkede güçlerini birleştiriyor; gençleri ve aileleri basketbolla buluşturuyor. Dört kıtayı kapsayan anlaşma, 1 Ocak 2027’de başlıyor.
Anlaşma çerçevesinde Nestlé bünyesindeki Nesquik®, NBA’in resmî partnerleri arasına katılacak. Dört kıtada hayata geçirilecek iş birliği, basketbolseverlerle bağ kurmayı ve daha fazla gencin basketbola katılımını teşvik etmeyi hedefliyor.
Gençlerin ve ailelerin basketbola dahil olabileceği yeni deneyimler
Nestlé ve NBA, gençlerin spora katılımını destekleme hedefiyle, gençlere ve ailelere basketbolla buluşabilecekleri yeni fırsatlar sunmayı amaçlıyor. İş birliği kapsamında NBA’in gençlere yönelik seçili basketbol gelişim programlarında etkinlikler ve çalışmalar gerçekleştirilecek. Bu programlar arasında Jr. NBA/Jr. WNBA, NBA Basketball School, Jr. NBA/Jr. WNBA Coaches Academies, Her Time To Play ve NBA 3X yer alıyor.
NBA maç biletleri ve lisanslı ürünler kazanma fırsatıAnlaşma kapsamında kampanyalar ve birbirinden heyecan verici fırsatlar da basketbolseverlerle buluşacak. NBA’in logosunun yer alacağı ambalajlı ürünler aracılığıyla tüketicilere lisanslı ürünler ve farklı ödüller kazanma fırsatı sunulacak.
Türkiye dahil 21 pazarı kapsayan iş birliğiİş birliği kapsamında Türkiye’nin yanı sıra Avustralya, Brezilya, Kanada, Kolombiya, Fransa, Almanya, Gana, İtalya, Endonezya, Malezya, Meksika, Yeni Zelanda, Nijerya, Singapur, İspanya, Tayland, Birleşik Krallık, Amerika Birleşik Devletleri ve Vietnam da yer alıyor. Filipinler’in de Ekim 2027’de katılmasıyla iş birliği toplam 21 pazara ulaşacak.
Nestlé Türkiye Çikolata, Şekerleme ve Sütlü içecekler Genel Müdürü Esin Birlik Tanık, “Nesquik olarak sporun gençlere özgüven kazandıran, insanları bir araya getiren ve hareketli yaşamı teşvik eden gücüne inanıyoruz. Dünyanın bir numaralı basketbol ligi NBA ile iş birliğimiz ile birlikte Türkiye’deki basketbol sevgisini yeni deneyimlere dönüştürmeyi hedefliyoruz. Basketbolun heyecanını daha geniş kitlelerle ulaştırmak, gençleri ve aileleri ile bu heyecanı paylaşmak için sabırsızlanıyoruz” dedi.Read More

  • Related Posts

    Shamonda virüsü: İlk kez insana bulaştı, can aldı!

    Shamonda virüsü ağırlıklı olarak çiftlik hayvanlarında, özellikle sığır, koyun, keçi, at ve alpakalarda görülüyor. Hastalığın sivrisineklerin ısırıklarıyla yayıldığı düşünülse de, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) bulaşma şeklini anlamak için daha fazla…

    devamı...
    Beyin göçü artıyor

    Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Yükseköğretim Beyin Göçü İstatistiklerini açıkladı. Yükseköğretim mezunlarının beyin göçü oranı %2,2 olduYükseköğretim mezunlarının beyin göçü oranı 2025 yılında bir önceki yıla göre artarak %2,2…

    devamı...
    wpChatIcon
    wpChatIcon