Denizli’nin Tavas ilçesindeki 5 bin dekar tarım arazisinde, kış yağışlarıyla yer altında oluşturulan suni depolama alanında biriktirilen 30 bin metreküp su, yer altı su kaynaklarının beslenmesi sağladı.
Fonksiyonel gıda üretimi ve ürün geliştirme süreçleri eğitimde ele alınacak
admin
- Ekim 6, 2026
Dr. Tuğba Özdal ve Prof. Dr. Senem Kamiloğlu Beştepe’nin anlatımıyla gerçekleştirilecek eğitimde; probiyotikler, prebiyotikler, antioksidanlar ve zenginleştirilmiş gıdalar gibi fonksiyonel bileşenlerin yanı sıra bu bileşenlerin işleme süreçlerinde korunması, ürün formülasyonu…
