Okul Gıdası Hakkında Tebliğ (Tebliğ No: 2020/23)’de Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (No: 2026/27), 10 Ekim 2026 tarihli Resmi Gazete’de yayımlandı.
Beslenme skoru kriteri getirildiOkul Gıdası Hakkında Tebliğ’in 1 inci ve 2 inci maddelerinde yer alan “okul gıdası logosuna” ibaresinden sonra gelmek üzere “veya Beslenme Skoruna” ibaresi eklendi. Böylece beslenme skoru da satış kriterlerinden birisi oldu.
Tebliğin 4 üncü maddesinin birinci fıkrasına,
“f) Beslenme Skoru: Gıdaların enerji, besin ögeleri ve diğer bileşenlerin miktarı ile üretim prosesleri dikkate alınarak, Sağlık Bakanlığınca belirlenen yöntem ve kriterlere göre hesaplanan ve gıdanın beslenme profilini renk ve harfler aracılığıyla tüketiciye etiket üzerinde sunan değerlendirme sistemini,”bendi eklenirken, aynı fıkranın (d) bendinde yer alan “olan” ibaresi yürürlükten kaldırıldı, aynı bentte yer alan “logosu bulunan” ibaresinden sonra gelmek üzere “veya Sağlık Bakanlığınca belirlenen kriterlere uygun Beslenme Skoruna sahip” ibaresi eklendi ve (c) bendi yürürlükten kaldırıldı.
Ürünün A, B, C skoruna sahip olması, kantinde satılabilmesi için tek başına yeterli değilTebliğin 5 inci maddesinin ikinci fıkrasında yer alan “gıdalar” ibaresi “gıdaların etiketinde temel görüş alanında “A”, “B” veya “C” Beslenme Skoru yer almayanlar” şeklinde değiştirilirken,
Üçüncü fıkrasında yer alan “Okul Gıdası Logosunun” ibaresinden sonra gelmek üzere “veya Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen satışı uygun olmayan gıdalar hariç olmak üzere, etiketin temel görüş alanında Sağlık Bakanlığınca belirlenen kriterler kapsamında “A”, “B” veya “C” Beslenme Skorunun” ibaresi,
Sekizinci fıkrasında yer alan “Logosu bulunan” ibaresinden sonra gelmek üzere “veya belirlenen kriterlere uygun Beslenme Skoruna sahip” ibaresi eklendi,
Yedinci fıkrası;
“(7) Onay verilecek okul gıdası ve Beslenme Skoruna ilişkin kriterler Sağlık Bakanlığınca belirlenir. Sağlık Bakanlığı, belirlemiş olduğu okul gıdası ve Beslenme Skoruna ilişkin kriterleri Bakanlık ve Millî Eğitim Bakanlığına resmî yazı ile iletir. Okul gıdası ve Beslenme Skoruna ilişkin kriterler Bakanlık ve Millî Eğitim Bakanlığı internet sayfasında yayımlanır.”şeklinde değiştirildi, aynı maddeye;
“(9) Okul gıdası onayı iptal edilen gıdalar ve “A”, “B” veya “C” Beslenme Skoruna sahip olsa dahi Sağlık Bakanlığınca satışı uygun bulunmayan gıdalar, Millî Eğitim Bakanlığına bağlı resmî ve özel okul/kurumların bünyesinde faaliyet gösteren; kantin, kafeterya, yemekhane, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde satışa/tüketime sunulamaz.”fıkrası eklendi.
Onaylı bir okul gıdasının üretimine son verilirse onayı iptal edilecekTebliğin 6 ncı maddesi yürürlükten kaldırılırken, 7 nci maddesine;
“(7) Bu maddenin ikinci fıkrası ithal ürünler için uygulanmaz.(8) Onaylı bir okul gıdasının üretimine/ithalatına ve piyasaya arzına son verilmesi ya da işletme kayıt numarası aynı kalsa bile onay sahibi gıda işletmesinin devrolması veya kapatılması durumunda, ürünün okul gıdası onayı iptal edilir.”fıkraları eklendi.
Tebliğin 10 uncu maddesinin ikinci ve üçüncü fıkralarında yer alan “Logosu bulunmayan” ibarelerinden sonra gelmek üzere “veya belirlenen Beslenme Skoru kriterlerine uygun olmayan” ibareleri eklendi.
Okul Gıda uygulaması 6. kez ertelendiTebliğin geçici 1 inci maddesinde yer alan “dördüncü fıkraları ile 7 nci maddesi hükümleri 14/9/2026” ibaresi “dokuzuncu fıkrası hükümleri 13/9/2027” şeklinde değiştirilerek, Okul Gıdası Logosu uygulaması 6. kez ertelenmiş oldu.
Tebliğin Ek-1 ve Ek-5’inde de değişiklikler yapan Tebliğ, yayımı tarihinde yürürlüğe girdi.
Tebliğ hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı, Sağlık Bakanı ve Millî Eğitim Bakanı müştereken yürütecek.Read More