Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Kümes Hayvancılığı Üretimi, Ağustos 2026 verilerini yayımladı.
Ağustos’ta tavuk eti üretimi azaldı, yumurta üretimi arttıTavuk eti üretimi 237 bin 749 ton, tavuk yumurtası üretimi 2,04 milyar adet olarak gerçekleşti.
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %21,4 arttı, kesilen tavuk sayısı %1,6 arttı, tavuk eti üretimi %3,7 arttı. Ocak-Ağustos döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %18,8 arttı, kesilen tavuk sayısı %1,4 arttı, tavuk eti üretimi %1,4 arttı.
Bir önceki ay 251 bin 861 ton olan tavuk eti üretimi Ağustos ayında %5,6 oranında azalarak 237 bin 749 ton oldu.
Bir önceki ay 1 milyar 904 milyon 42 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ağustos ayında %7,1 oranında artarak 2 milyar 40 milyon 54 bin adet oldu.
Kümes hayvancılığı üretim istatistikleri, ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.Read More