admin
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 24 Nisan 2026 tarihli haftalık bülteninde kombinalar ve kesimhanelerden alınan yağsız dana ve yağsız kuzu kesim fiyatlarını açıkladı.
Açıklanan verilere göre, yağsız dana eti ortalama 595,36 TL/kg, yağsız kuzu eti ise 600,71 TL/kg seviyesinde gerçekleşti.
Aylık değişim incelendiğinde, dana eti fiyatlarının yüzde 2,7 oranında gerilediği, buna karşılık kuzu eti fiyatlarının yüzde 1,6 arttığı görüldü. Yıllık bazda ise dana etinde yüzde 34,7, kuzu etinde yüzde 19,6 oranında artış kaydedildi.
Bölgesel verilere göre dana etinde en yüksek fiyat 603 TL ile Karadeniz Bölgesi’nde, en düşük fiyat ise 582 TL ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde ölçüldü. Kuzu etinde ise en yüksek fiyat 677 TL ile Marmara Bölgesi’nde, en düşük fiyat 546 TL ile Doğu Anadolu Bölgesi’nde kaydedildi.
UKON tarafından açıklanan fiyatların peşin alım esasına göre ve yüzde 2 fire hariç hesaplandığı, ödeme ve kesim şartlarına bağlı olarak değişiklik gösterebileceği belirtildi.
