Uluslararası Tahıl Konseyi verilerine göre 2007-2008 arasında etanol üretiminde kullanılan tahıl miktarı yüzde 50 artacak. Bu da gıda olarak tüketilen tahıl miktarında 20 milyon tonluk bir açık anlamına geliyor.
Aslında başlıktaki sorunun cevabı çok net… Son günlerde buğdayla başlayan ve pirinçle devam eden tarım ürünlerindeki fiyat artışında en önemli etkenlerin başında biyoyakıt üretimi geliyor. Nitekim, son dönemde uzmanlar da yavaş yavaş bu konuyu gündeme getirmeye başladı.