admin
ANKARA – Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda Türkiye’nin tescillenen ilk yerli salep çeşitleri “Balyumru” ve “Bolyumru”ya ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Yeni çeşitlerle birlikte salep üretiminde yeni ve bereketli bir dönemin başladığını vurgulayan Bakan Yumaklı, salebin artık doğadan koparılmayacağını, tarlalarda üretileceğini belirtti.
Doğal Türler Korunacak, Verim 4 Kat Artacak
Doğal türlerin korunmasının önemine dikkat çeken Bakan Yumaklı, yerli çeşitlerin tescillenmesiyle birlikte hem biyoçeşitliliğin güvence altına alınacağını hem de üretimde ciddi bir artış yaşanacağını ifade etti. Yumaklı, “Doğal türlerimizi korurken üretimde 4 kata kadar verim artışı sağlıyoruz” değerlendirmesinde bulundu.
Doğadan Toplama Yasağı Tarla Üretimiyle Çözülüyor
Tescillenen “Balyumru” ve “Bolyumru” çeşitleri sayesinde, doğadan toplanması yasak olan salep bitkisi artık tamamen tarım arazilerinde yetiştirilecek. Bu sayede doğal türler üzerindeki tahribat ve nesli tükenme tehlikesi son bulacak. Geleneksel yöntemlerin aksine, birim alandan 2 ila 4 kat daha fazla verimli ve yüksek kaliteli yumru elde edilmesi hedefleniyor.
İhracatın Önü Açılıyor
Yerli salep üretimindeki bu devrim niteliğindeki gelişme, ekonomik olarak da yeni fırsatları beraberinde getirecek. Üretim hacminin artmasıyla birlikte salep ihracatının önü açılacak. Türkiye genelindeki 400 dekarlık mevcut üretim alanının genişletilmesi planlanırken, tüm üretim sürecinin tamamen kayıtlı ve standart hale getirilmesi sağlanacak.
