EFSA’nın yeni değerlendirmesine göre, TFA için kabul edilebilir günlük alım miktarı vücut ağırlığının her bir kilogramı başına için günlük 0,05 miligramdan, 0,014 miligrama indirildi. Ayrıca ilk kez kilogram başına 0,07 miligram düzeyinde akut referans dozu da belirlendi. Kurum, bu değişikliğin, TFA maruziyetinin tiroit bezi tarafından üretilen tiroksin hormonunun düzeylerinde değişikliklere yol açabileceğini gösteren yeni bilimsel kanıtlara dayandığını açıkladı.
Gıda ve çevrede yaygın olarak bulunuyorTFA’nın perfloroalkil ve polifloroalkil maddelerin (PFAS, Per- and Polyfluoroalkyl Substances) parçalanmasıyla oluşabilen sentetik bir kimyasal olduğu belirtiliyor. Çevrede uzun süre kalıcılığını koruyan bu madde; yağışlar, endüstriyel emisyonlar ve bazı pestisitlerin parçalanması sonucu toprağa ve yer altı sularına ulaşabiliyor. Buradan da bitkiler tarafından alınarak meyve, sebze, tahıl, çay, meyve suyu, bira ve şarap gibi çeşitli gıdalarda tespit edilebiliyor. TFA, günümüzde çevrede en yaygın bulunan PFAS bileşiklerinden biri olarak değerlendiriliyor.
EFSA, değerlendirme sürecinde Avrupa Birliği ülkelerinin pestisit incelemeleri, Avrupa Kimyasallar Ajansı (ECHA – European Chemicals Agency) tarafından değerlendirilen çalışmalar ve sektör tarafından sunulan veriler dahil olmak üzere çok sayıda bilimsel kaynağı incelediğini aktardı. Bununla birlikte, TFA’nın uzun dönem toksisitesi, kanser oluşturma potansiyeli ve bağışıklık sistemi üzerindeki etkilerine ilişkin daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğu da vurgulanıyor.
Düzenleyici süreç hızlanabilir
EFSA’nın yeni değerlendirmesi otomatik olarak yeni yasak veya kısıtlamaları beraberinde getirmese de, Avrupa Komisyonu ve üye ülkeler bundan sonraki risk yönetimi kararlarında güncellenen güvenli maruziyet düzeylerini dikkate alacak. Bu kapsamda gıda ve içme suyunda TFA izleme çalışmalarının artırılması, TFA oluşumuna neden olan maddelere yönelik ilave önlemler alınması ve mevcut risk değerlendirme süreçlerinin gözden geçirilmesi gündeme gelebilir. Gıda ve çevrede TFA’nın daha sık tespit edilmesi nedeniyle, önümüzdeki dönemde bu kimyasala yönelik denetim ve düzenlemelerin daha da sıkılaşması bekleniyor.Read More