Ev yapımı ıslak hamburger nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta ıslak hamburger tarifi, malzemeleri ve püf noktaları bugün yoğun olarak aranıyor. İşte ıslak hamburger için gerekli malzemeler ve yapılışı…
Ev yapımı ıslak hamburger nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta ıslak hamburger tarifi, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir? Islak hamburger en sevilen sokak lezzetleri arasında yerini alıyor. İşte tüm püf noktaları ile salçalı sosuyla damak çatlatan ıslak hamburger tarifi…
ISLAK HAMBURGER TARİFİ MALZEMELERİ
4 adet hamburger ekmeğiKöftesi için:
350 gram kıyma1 adet yumurta4-5 dal maydanozTuzKarabiber2 yemek kaşığı galeta unuSosu için:
5 adet domates3 diş sarımsak3 yemek kaşığı ketçap1 yemek kaşığı salçaTuzKarabiberZeytinyağıEV YAPIMI ISLAK HAMBURGER NASIL YAPILIR?
Köfte için gerekli tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alıp yoğurun. İri parçalar koparıp hamburger köftesi şekli verin. Yağsız tavada pişirin. Sosu için zeytinyağı hariç tüm malzemeyi blender’dan geçirip püre haline getirin. Zeytinyağını tavada ısıtın. Domatesli karışımı ilave edip kaynatın. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip pişen domatesli sosun içine batırıp çıkarın. İçlerine köfteleri yerleştirin. Köfteleri pişirdiğiniz tavayı iyice ıslatarak yağlı kağıt koyun. Hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üzerine koyup tavanın kapağı kapalı olarak ekmekler iyice yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun…
admin
