Masterchef Lüle Kebabı tarfi araştırılıyor. Yediden yetmişe herkesin araştırdığı çok özel lezzetlerden biri olan MasterChef Lüle kebabı tarifi için hangi malzemeler gerekiyor. İşte MasterChef Lüle kebabı tarifi, malzemeleri ve püf noktaları…
Lüle kebabı için gerekli malzemeler
1 kg dana kıyma4 adet büyük boy soğan300 gr tavuk göğsüTuzKarabiber300 gram kuyruk yağı SumakSafranLüle kebabı nasıl yapılır?Lüle kebabı yapımına önce kuyruk yağı, soğan, tavuk kıyma makinesinden geçirilerek başlanır. Arrdından dana kıymaya eklenir.Baharatları da kıymaya katıp iyice yoğurun.Yarım saat karışımı dinlendirdikten sonra elinizde köfte yapar gibi yuvarlayıp şişlere geçirin.Elinizi sık sık tuzlu suya batırın ve şeklinin düzelmesini sağlayın.Tüm şişleri hazırladıktan sonra mangalda ya da ızgara da pişirin.Servise alacağınız karışımı ince dilimlenmiş soğana sumak serperek sunun.Lüle kebabı hangi mutfağa ait?Lüle kebabı, kıymadan hazırlanmış bir kebap türüdür. Uzunlamasına şişe takılan mangalda pişirilir. Adana kebabı ile çok benzer olan bu tarif dış görünüşü olarak silah lülesine benzediği için bu şekilde isimlendiriliyor.
Azerbaycan’ın milli yemeği olan Lüle kebabı çok sık yapılmaktadır. Lüle kebabı aynı zamanda Ermenistan mutfağında da geleneksel olarak yapılır.
admin
