Parmaklarınızı yedirtecek mükemmel menemen nasıl yapılır? Leziz menemen tarifi ve malzemeleri nelerdir araştırılıyor. İşte özellikle yaz aylarının hafif ve pratik lezzeti menemen için gerekli malzemeler…
Parmaklarınızı yedirtecek mükemmel menemen nasıl yapılır? Leziz menemen tarifi ve malzemeleri neler araştırılıyor. Pratik hazırlanışı ve püf noktaları ile yumurtalı menemen tarifi…
Menemen tarifi malzemeleri:3 adet yumurta3 adet yeşil biber3 orta boy domates2 yemek kaşığı sıvı yağ1/2 (yarım) çay kaşığı tuzMenemen tarifi yapılışıDoğranmış biberler sıvı yağ eklenen tavaya alınır. Biberlerin rengi değişinceye kadar kavrulur. Daha sonra kabukları soyulmuş olan ve küp küp doğranmış domatesler ilave edilir. Kısık ateşli ocakta tavanın kapağı kapalı olacak şekilde domateslerin iyice pişmesi beklenir. Domatesin suyu hafif bir şekilde çekmeye başlayınca üzerine yumurtalar kıyılır ve karıştırılır. Ardından istenilen baharatlar v tuz ilave edilerek pişmeye bırakılır. Yumurtalar pişene kadar ocakta bekletilen menemen servise hazır hale gelecektir. Arzuya göre bu tarife soğan da ilave edebilir, biberlerle birlikte soğan da kavurabilirsiniz.
admin
