Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, 2008 ve 2009″da Türkiye”de ve dünyada gıda fiyatlarındaki artışın devam edeceğine inandığını söyleyerek, “Küresel ısınma tehdidi hala devam ediyor” dedi.

Kopuz, “Gıda 2007 Envanterinin” açıklandığı basın toplantısında, son yıllarda Türk gıda sektörünün büyük bir dönüşüm ve gelişim sürecinin içine girdiğini, özellikle geleneksel üretimden teknolojik üretime geçişin hızlanmasının burada en temel unsur olduğunun altını çizdi. Kopuz, “Bugün, toplam imalat sanayimiz içerisinde dördüncü sırada bulunan gıda ve içecek sanayimiz, ülke kalkınmamızın ve ihracatımızın ana sektörlerinden biri haline gelmiştir” dedi.