admin
Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için İstanbul’da yapılan denetimlerde 136 bin 385 gıda işletmesine; 27 bin 297 kontrol yapıldı. Uygunsuzluk tespit edilen 931 işletmeye 62 milyon 240 bin 157 TL idari para cezası uygulandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Ramazan ayı içinde ve öncesinde, tüketimi artması beklenen ekmek ve pide, un ve unlu mamuller, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile şekerli mamuller üreten işletmelerin kontrollerinde; üretimde kullanılan hammaddeden başlayarak tüm üretim aşamaları detaylı şekilde inceleniyor. Bu kapsamda gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim, işleme ve dağıtımının tüm aşamalarında resmi kontroller titizlikle devam ediyor. İstanbul’un tüm ilçelerinde gıda denetimleri İstanbul İl Tarım Müdürlüğü’ne bağlı 800’ü aşkın görevli ile ile 7 gün 24 saat esasına göre devam ediyor.
Hammadeden etikete kadar
Soğuk zincirde saklama koşulları ve depolardaki tüketime hazır ürünlerin etiket kontrollerine özel önem veriliyor. Özellikle taklit ve tağşiş riski taşıyan tereyağı, bal, et ürünleri, zeytinyağı, çay ve ithal hurma gibi ürünlerden numuneler alınıp; analiz sonuçlarına göre mevzuata aykırılık tespit edilmesi halinde gerekli idari ve yasal işlemler uygulanıyor. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden, Milliyet’e yapılan açıklamaya göre, yılbaşından 15 Şubat’a kadar megakentte faaliyet gösteren 136 bin 385 gıda işletmesine; 27 bin 297 kontrol yapıldı. Uygunsuzluk tespit edilen 931 işletmeye 62 milyon 240 bin 157 TL idari para cezası uygulandı. 24 işletmeye ise faaliyetten men cezası verildi.
Tek kalemde 4 milyon ceza
Denetimler kapsamında 878 adet numune alındı, 394 numunenin sonucu mevzuata uygun olup Türk Gıda Kodeksine aykırı olduğu tespit edilen 10 numune kapsamında ilgili işletmelere yasal işlem uygulandı. 474 numunenin muayene ve analiz işlemleri devam ediyor.
Alınan bilgiye göre ürünlerde mevzuata aykırılığın niteliğine göre 26 bin 360 TL’den 19 milyon 953 bin 571 TL’ye kadar değişen tutarlarda idari para cezası uygulanabiliyor. Uygulanan ceza miktarı; tespit edilen aykırılığa karşılık gelen kanun maddesinin öngördüğü yaptırım çerçevesinde belirleniyor. Son 1 ay içerisinde İstanbul’da gerçekleştirilen denetimlerde, tağşiş yaptığı tespit edilen bir işletmeye tek kalemde 3 milyon 777 bin 903 TL idari para cezası uygulandı.
