Evde elma sirkesi yapımı oldukça kolay. Sirke yapımında kullandığınız malzemelerin doğal olması lezzeti ve etkisi bakımından da önemli. İşte evde elma sirkesi için kullanılacak malzemeler ve püf noktaları…
Elma sirkesi için gerekli malzemeler neler?10 kg’lık bir cam kavanoz için;
Kavanozun yarısını dolduracak kadar elmaKaynak suyu veya kaynamış su1 tatlı kaşığı şeker1 çay kaşığı tuz6-7 tane nohut1/2 çay bardağı elma sirkesi (isteğe göre)Evde elma sirkesi yapılışıilk olarak yıkanmış olan elmaları 4’e bölün.Kavanoz içerisine elmaları düzgün bir şekilde yerleştirin.Ardından üstüne nohudu, toz şekeri, tuzu ve sirkeyi ekleyin.Sonra kavanozu ağzına kadar kaynak suyu veya kaynatılıp soğumuş su ile doldurun.Kavanozun ağzını bir bezle kapatın.Kavanozu ışık almayan bir ortama 2-3 ay kadar kaldırın.İlk günlerde kavanozu her gün birkaç hafta sonra haftada bir kepçe ile karıştırın.2-3 ay geçtikten sonra sirkeniz kullanıma hazır.Elma sirkesi neye iyi gelir?Cilt sağlığı ve bağışıklık üzerinde olumlu etkileri olduğu bilinen elma sirkesi daha pek çok hastalık için faydalıdır. İçeriğinde bulunan probiyotik sayesinde sindirim sistemi ve bağışıklık sistemi üzerinde etkili olan elma sirkesi;
Kan şekerini dengelerKalp sağlığını desteklerKilo vermeyi kolaylaştırırBağışıklık sistemini korurKuru ciltleri yumuşatırSaç diplerine uygulandığında pH dengesini korur.
Evde elma sirkesi nasıl yapılır? Elma sirkesi yapımı ve tarifi…
