Gıdalardaki görünmez tehlike: Mikroplastikler sofralara nasıl ulaşıyor?

Earth Action ve rePurpose Global tarafından hazırlanan bir rapor, gıda ambalajlarının mikroplastik maruziyetinde en doğrudan kaynaklardan biri haline geldiğine dikkat çekiyor. Raporda özellikle polietilen tereftalat (PET) şişelerin, toplam ambalaj kaynaklı maruziyetin yaklaşık üçte birinden sorumlu olduğu belirtildi. Uzmanlar, plastik ambalajların gıda ile sürekli temas halinde olması nedeniyle riskin diğer çevresel kaynaklardan farklı bir boyuta ulaştığını ifade ediyor.
Güneş ışığı riski artırıyorAraştırmaya göre mikroplastik salınımını artıran en önemli unsurlardan biri güneş ışığı ve ultraviyole (UV) maruziyeti. Özellikle PET şişelerin güneş altında uzun süre kalması durumunda plastik parçacık salınımının ciddi şekilde yükseldiği aktarıldı. Raporda, yüksek sıcaklık ve uzun depolama sürelerinin de salınımı artırabildiği ifade edildi.
Bilim insanları, tespit edilen parçacıkların büyük bölümünün 150 mikrometreden küçük olduğuna dikkat çekiyor. Bu boyuttaki parçacıkların hücresel bariyerleri aşabilecek kadar küçük olduğu ve biyolojik sistemlerle etkileşime girebileceği değerlendiriliyor. Ancak uzmanlar, mikroplastiklerin insan sağlığı üzerindeki uzun vadeli etkilerine ilişkin araştırmaların halen sürdüğünü de vurguluyor.
Ambalaj sektöründe yeni dönem tartışılıyorMikroplastik konusu, sürdürülebilir ambalaj çalışmalarını da yeniden gündeme taşıdı. Gıda sektöründe çevresel etkileri azaltmaya yönelik baskının arttığı, ancak maliyetler ve tüketici beklentileri nedeniyle şirketlerin zor bir denge kurmaya çalıştığı belirtiliyor. Özellikle geri dönüştürülebilir ve alternatif ambalaj çözümlerine yönelik yatırımların hızlandığı ifade ediliyor.
ABD’de ise mikroplastikler ilk kez resmi içme suyu kirleticileri arasında öncelikli inceleme kapsamına alınmaya başladı. Yetkililer, mikroplastiklerin ölçümü ve azaltılmasına yönelik yeni araştırma programlarının devreye alınacağını açıkladı.Read More

  • Related Posts

    Bakan Yumaklı’dan Dünya Arı Günü mesajı: Türkiye bal üretiminde dünyada ilk 3’te yer alıyor

    Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin güçlü arıcılık potansiyeli ile koloni sayısında ve bal üretiminde dünyada ilk üçte, AB’de ise 1. sırada yer aldığını, arıcılığın daha da geliştirilmesi amacıyla üreticilere önemli destekler sağlandığını belirterek “Hayvancılık yol haritası kapsamında yeni destekleme modeli ile arıcılığa temel desteğe ilave olarak destekler verilmektedir. Bu kapsamda, kadın ve genç yetiştiricilerimize yüzde 40, planlama kapsamında gezginci arıcılara yüzde 30, 1. derece tarımsal amaçlı örgütlere yüzde 20 ilave destek sağlanmaktadır.” ifadelerini kullandı.

    devamı...
    Yeni gıdalara AB kriteri!

    Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği ile Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliği (No: 2026/3), 20 Mayıs 2026 tarihli Resmi Gazete’de yayımlandı. Yönetmeliğin kapsamıİnsan sağlığının ve tüketici haklarının…

    devamı...
    wpChatIcon
    wpChatIcon