Son dakika ekonomi haberine göre İSO’da Rusya-Ukrayna Savaşı’nın etkileri ve çözüm yolları konuşuldu İSO meclisinin aylık toplantısında Rusya-Ukrayna savaşından kaynaklanan sorunlar ve çözüm yolları ele alındı.
Fonksiyonel gıda üretimi ve ürün geliştirme süreçleri eğitimde ele alınacak
admin
- Ekim 6, 2026
Dr. Tuğba Özdal ve Prof. Dr. Senem Kamiloğlu Beştepe’nin anlatımıyla gerçekleştirilecek eğitimde; probiyotikler, prebiyotikler, antioksidanlar ve zenginleştirilmiş gıdalar gibi fonksiyonel bileşenlerin yanı sıra bu bileşenlerin işleme süreçlerinde korunması, ürün formülasyonu…
